OpenOfficeにはインストールの必要がないポータブル版もあります。
他にもレジストリに書きこまないソフトにはどんなものがあるでしょうか？
二つはみつけましたがよく使っているものを少しずつ集めて見ます。
１．TeraPad：　テキストエデター
２．縮小専用：　画像ソフト