豆腐とクリームチーズの和え物
材料
（４人分）
豆腐(木綿）
１丁
クリームチーズ
４個
小葱
３－４本
イクラ
５０㌘
醤油
大さじ２杯
かつお節
１つまみ
作り方
１
豆腐はザルニ上げてしばらく冷やしておきます。冷えたら１ｃｍ角のさいの目に切ります。小葱は小口切りにします。
２
クリームチーズは１ｃｍ角に切ります。
３
ボールに醤油とかつお節を合わせなじませたら、豆腐とクリームチーズを入れてざっくり混ぜ、小葱を加えて混ぜ合わせます。。
４
小鉢に盛り付けいくらを飾ります。
